|
|
Elephant Milk (bengaalse Cocktail)
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Indiase keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1 mini-ananas
1 dl kokoslikeur (bijv. Batida de Coco)
2 eetlepels dikke advocaat
1 mespunt milde curry
1/2 l koude karnemelk
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verwijder de bast en de vezelige kern van de ananas. Versnijd het vruchtvlees en haal het door de sapcentrifuge.
Meng in een beker of shaker het ananassap met de kokoslikeur, de advocaat, de curry en de karnemelk.
Schenk de cocktail uit en serveer onmiddellijk, eventueel met bananechips.
|
|
|